Vivi un’esperienza gastronomica unica nel Ristorante di Pesce numero 1 di Roma Sud.
GLAMOUR, LA CATTEDRALE
DEL PESCE A ROMA SUD
C’è chi cucina per mestiere, e chi lo fa per passione.
Giuseppe Lanzone ha scelto di farlo per vocazione… e in 20 anni trasforma una piccola rosticceria in un luogo diverso da tutto il resto: un posto dove il pesce è protagonista, l’eccellenza è regola, e l’accoglienza è un’arte.
Così nasce Glamour – “GL” come le sue iniziali – una vera e propria Cattedrale nel deserto, un ristorante di pesce elegante in cui tradizione e innovazione si incontrano, in un quartiere dove nessuno aveva ancora osato farlo.
Ogni piatto racconta questa evoluzione: la passione per la cucina d’autore, l’amore per il mare e la cura per chi siede a tavola.
Glamour non è solo un ristorante: è un viaggio nel gusto, l’esperienza che celebra il mare e i suoi sapori autentici.
LA NOSTRA DEGUSTAZIONE
“IL MARE IN CITTÀ”
Vieni a gustare il nostro menù speciale “IL MARE IN CITTÀ”, un’esperienza sensoriale alla scoperta dei veri piaceri del mare: un percorso degustativo che porta in tavola il pescato più fresco attraverso 6 portate dal sapore autentico.
Dagli Antipasti crudi e cotti come lo Scampo Porcupine o il Pane Carasau con Stracciatella e Alici marinate, fino alle creazioni uniche del nostro chef come il Tagliolino Cacio e Pepe con Gamberi crudi e il Salmone scottato al profumo di Pistacchio su crema di piselli: ogni piatto è un invito a lasciarsi guidare dai sensi e scoprire nuovi orizzonti di gusto.
Un menù che vale più di 50€, ma che puoi gustare adesso a soli 30€.
Sei pronto a vivere un vero viaggio sensoriale tra i piaceri del mare?
GUSTO E SODDISFAZIONE: COSA DICONO DI NOI
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola il gusto e la passione per la cucina di mare che ci contraddistinguono.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
PESCATO FRESCO, TRADIZIONE E INNOVAZIONE 🤩
Al Ristorante Glamour offriamo ai nostri ospiti un’esperienza di cucina di mare autentica e di alto livello.
Ogni giorno selezioniamo il miglior pesce fresco che il mercato ci offre, ingredienti di stagione e materie prime d’eccellenza per dare vita a piatti che sanno unire gusto e raffinatezza: dalla cremosa e avvolgente Carbonara di Pesce Spada, al delizioso Spaghetto Aglio, Olio, Peperoncino, rivisitato con Tonno crudo e Bottarga.
Qui la creatività incontra la tradizione: ogni piatto preparato con cura ti regala un’esperienza di godimento senza paragoni.
Il tutto in un ambiente elegante e accogliente, dove l’attenzione del nostro staff e il sorriso di chi ti serve ti faranno sentire come a casa.
ALTA CUCINA DI MARE
E NON SOLO 🌊
Preparati ad un viaggio tra mare e terra, dove ogni piatto nasce dal desiderio di farti vivere un’esperienza sensoriale completa.
Fatti avvolgere dall’Antipasto di mare “sbriciolata”: un incontro raffinato tra crudi e cotti del pescato del giorno; o dalle Bruschette miste, protagoniste di un antipasto “di terra” semplice ma goloso, preparate con ingredienti stagionali e servite calde, fragranti, croccanti al punto giusto.
Tra i Primi, scopri la cremosità del Tagliolino Carbonara e Tartufo, o fatti conquistare dall’equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità dello Spaghetto con Barbabietola, Gamberi crudi, Noci e crema di Pecorino.
Se invece ami i Secondi, potrai lasciarti conquistare dal gusto inconfondibile e delicato del Salmone scottato con granella di Pistacchio e crema di Piselli, oppure – se sei amante della carne – dal tenero e succulento Filetto di Manzo al pepe verde.
E per chiudere in dolcezza, lasciati tentare dai nostri Dessert artigianali: un finale goloso che renderà perfetta la tua esperienza Glamour.
DOVE IL MARE INCONTRA L’ECCELLENZA ✨
Il gusto unico della cucina di mare, la freschezza del pescato, l’atmosfera elegante e rilassata del nostro ristorante: tutto si unisce e prende vita al Glamour.
La nostra missione è semplice: accompagnarti in un’esperienza che parte dal mare e arriva dritta al palato, tra sapori autentici, cura dei dettagli e accoglienza sincera.
Il nostro segreto? Mettiamo il 110% in tutto ciò che facciamo, ogni giorno, per far vivere ai nostri ospiti il piacere della cucina di mare come non l’hanno mai provata.
E per questo, ogni giorno, diamo il massimo. Sempre.
DOVE TROVARCI
Ristorante GLAMOUR
Via di Trigoria, 83
00128 – Roma
TEL: 06/5062253