GLAMOUR presenta “IL MARE IN CITTÀ”, un’esperienza di gusto unica, di ben 6 portate, a base di pesce fresco.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
Antipasti
🦐 Scampo Porcupine
Croccante fuori, morbido dentro: un boccone dal gusto raffinato e irresistibile.
🫓 Pane Carasau con Stracciatella e Alicette marinate
Fragranza, freschezza e cremosità si incontrano in un equilibrio perfetto di sapori mediterranei.
🥭 Tonno crudo con Purea di Mango
Dolce e salato si fondono in un abbraccio esotico che incanta il palato.
🐟 Baccalà mantecato
Vellutato, avvolgente e cremoso.
Primo d’Autore
🍝 Tagliolino Cacio e Pepe e Gamberi crudi
Tradizione romana e pescato fresco si incontrano in un abbraccio intenso, dal gusto unico.
Secondo d’Autore
🐟 Salmone scottato profumato al Pistacchio con crema di Piselli
Profumi delicati e contrasti perfetti tra croccantezza, dolcezza e morbidezza.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, verrebbe più di 50€.
Invece, tutti i giorni, avrai la possibilità di vivere questa degustazione di pesce a soli 30€!
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola il gusto e la passione per la cucina di mare che ci contraddistinguono.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
Si comincia con un percorso di Antipasti che celebra il mare in ogni sfumatura: dallo Scampo Porcupine, con la sua consistenza croccante e la delicatezza del gusto; al Pane Carasau con Stracciatella e Alicette marinate, che unisce fragranza, morbidezza e freschezza in un solo boccone; dal sapore delicato del Tonno crudo con Purea di Mango al gusto vellutato e avvolgente del Baccalà mantecato.
Come primo, una deliziosa creazione del nostro Chef: il Tagliolino Cacio e Pepe con Gamberi crudi: la cremosità intensa del pecorino si fonde con la dolcezza del gambero, creando un connubio sorprendente che conquista ad ogni forchettata.
Infine, l’abbraccio tra la morbidezza e la croccantezza del Salmone scottato al profumo di Pistacchio, servito su una crema di Piselli dolce e vellutata, chiude la degustazione con equilibrio e armonia, lasciando al palato la sensazione di un autentico viaggio sensoriale firmato Glamour.
Al Ristorante Glamour offriamo ai nostri ospiti un’esperienza di cucina di mare autentica e di alto livello.
Ogni giorno selezioniamo il miglior pesce fresco che il mercato ci offre, ingredienti di stagione e materie prime d’eccellenza per dare vita a piatti che sanno unire gusto e raffinatezza.
Qui la creatività incontra la tradizione: ogni piatto preparato con cura ti regala un’esperienza di godimento senza paragoni.
Il tutto in un ambiente elegante e accogliente, dove l’attenzione del nostro staff e il sorriso di chi ti serve ti faranno sentire come a casa.
Glamour è l’esperienza che nasce dal mare, incontra la città, soddisfa il palato e conquista il cuore.
Che la tua esperienza abbia inizio.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei piaceri del mare?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE “IL MARE IN CITTÀ” COMPRENDE:
🦐 Quattro deliziosi Antipasti
🍝 Un raffinato Primo d’Autore
🐟 Un prelibato Secondo d’Autore
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo con soli 30€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Ristorante GLAMOUR
Via di Trigoria, 83
00128 – Roma
TEL: 06/5062253